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饸饹培訓(xùn)

饸饹培訓(xùn)

饸饹培訓(xùn)

饸饹是漢族民間傳統(tǒng)面食小吃,作為中國(guó)北方最常見(jiàn)的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種木頭做的“床子”,架在鍋臺(tái)上,把和好的面(經(jīng)常饸饹用的是蕎面)塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓,將饸饹直接壓入燒沸的鍋內(nèi),等水燒滾了,一邊用筷子攪,一邊加入冷水,滾過(guò)兩次,就可以撈出來(lái),澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿卜等做好的“臊子”,就可以吃了。饸饹廣泛的流傳在陜西的寶雞、渭南、銅川等關(guān)中地區(qū)。

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培訓(xùn)詳情


項(xiàng)目
內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容★饸饹
培訓(xùn)費(fèi)用980元,(任選五種:2880元,總共200多種小吃可以選擇)中途不收取任何費(fèi)用
培訓(xùn)時(shí)間一般兩天左右,培訓(xùn)不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止,三年之內(nèi)可以在次免費(fèi)學(xué)習(xí)
培訓(xùn)人數(shù)可以培訓(xùn)一至兩名人員,只收取一個(gè)人的費(fèi)用
培訓(xùn)承諾隨到隨學(xué),包學(xué)包會(huì),真?zhèn)鲗?shí)授,配方全給
培訓(xùn)課程

1.講述饸饹的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br/>7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。


圖片





簡(jiǎn)介


1、產(chǎn)品介紹

 饸饹是漢族民間傳統(tǒng)面食小吃,作為中國(guó)北方最常見(jiàn)的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種木頭做的“床子”,架在鍋臺(tái)上,把和好的面(經(jīng)常饸饹用的是蕎面)塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓,將饸饹直接壓入燒沸的鍋內(nèi),等水燒滾了,一邊用筷子攪,一邊加入冷水,滾過(guò)兩次,就可以撈出來(lái),澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿卜等做好的“臊子”,就可以吃了。饸饹廣泛的流傳在陜西的寶雞、渭南、銅川等關(guān)中地區(qū)。

2、利潤(rùn)分析

   按一天賣100份最低按9元計(jì)算=900元,成本用3元,凈利潤(rùn)是6元×100份=600元/天×一個(gè)月30天=18000元減去8000元的其它開(kāi)銷,凈利潤(rùn)一月可以掙10000元×12=144000元。

備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的選址劃算的多。


3、合作方案

熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題,我們都免費(fèi)為您提供解決方案,讓您安心、放心。


4、教學(xué)流程

公司對(duì)于無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。對(duì)于學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成功調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
   做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。



西安唯典培訓(xùn)中心承諾:
1、一次性學(xué)習(xí)費(fèi)用,并免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)方案

2、手把手進(jìn)行授課,學(xué)會(huì)為止,不限時(shí)間
3、誠(chéng)信為本,專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
4、結(jié)業(yè)學(xué)員3年內(nèi)隨時(shí)回校學(xué)習(xí)或咨詢,不收取任何費(fèi)用
5、培訓(xùn)師傅均為從廚經(jīng)驗(yàn)幾十年的專業(yè)廚師
6、一人學(xué)費(fèi),最多兩人共同學(xué)習(xí), 快速上手
7、底料配方全部贈(zèng)送,絕無(wú)保留,保證學(xué)習(xí)質(zhì)量
8、學(xué)習(xí)期間,免費(fèi)提供食宿、學(xué)習(xí)食材,讓你省心省錢
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